エチオピア老舗カフェ　トモカコーヒーの豆　500ｇ

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TO.MO.CA.コーヒー
500ｇ/袋（挽豆）
｜｜エチオピアの老舗
TO.MO.CA.コーヒー
500ｇ/袋（挽豆）

エチオピアの首都アディスアベバ　数あるカフェの中でも最も有名で人気のある老舗カフェと言えば誰もが「TOMOCAトモカ」と答えることでしょう。

「トモカとは...」
Torrefazione(焙煎店)
Modern(現代・最新)
Cafe(コーヒー)
の頭文字からだとか！

ちなみにトモカコーヒーのライオンロゴの後ろの「K」は「カファ」と言う意味です。
「カファとは...」
コーヒーはエチオピア発祥とも言われ、カファ地方で採れた農作物（コーヒー豆）をカファと呼んでいたものが訛りカフェ → コーヒーとなったとか。

トモカコーヒーのロゴが、なぜライオンかと言うとコーヒーを飲むとライオンのように強くなるからだそうです。

世界中の人達がエチオピアを訪れると必ず購入すると言っていいほど人気の高い
こちらのコーヒーは、2010年にドイツで開催されたコーヒーコンテストでも最優秀賞を受賞しています。

--エチオピアの豆知識--
・エチオピアの言葉でコーヒーは「ブンナ」と言います。
・エチオピアには冷めたコーヒーを飲む文化がない為アイスコーヒーは存在しません。
・エチオピアには日本の茶道のような文化的なコーヒーセレモニーと言うコーヒーを楽しむ文化があります。
・エチオピアにはコーヒーに塩を入れて飲む文化があります。
・エチオピアには紅茶とコーヒーをハーフで割ったエスプリースと言われる飲み方があります。

--品質について--
TO.MO.CA. COFFEEは以下の４種類の厳選されたエチオピア産アラビカコーヒー種がバランスよく使用されています。
Harrar（ハラー）最も歴史ある高級品種です。
Yirgachefee（イルガチェッフェ）モカ系としてその品質の高さから欧米諸国で絶大な人気を誇ります。
Sidamo（シダモ）標高2000mで育った香り豊で甘く酸味が少ない品種です。
Limu（リム）甘酸っぱいワインのような香りがある品種

TO.MO.CA. COFFEEは上質な生豆を最高の状態で
焙煎からパッケージングまで同一工場内で行っています。

内容量
500ｇ（挽豆）

輸入国　エチオピア

品番/Article No. kitchen-a50

価格/Selling price 3,540円(税込)

在庫数 Sold out

・在庫・価格の詳細はコチラ（価格表記の下に在庫数記載）
賞味期限2021年12月
3,540円(税込)
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品番/Article No.	kitchen-a50
価格/Selling price	3,540円(税込)
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